雅舍在著名廚師Michele Dell'Aquila的引導下，精心搜羅全球優質及能夠捕獲之新鮮食材，帶來以炭火烤製為靈感並融合本地元素的獨特佳餚，是親友相聚、舉辦溫馨慶典及締造美好回憶等的理想場所。
雅舍在著名廚師Michele Dell'Aquila的引導下，精心搜羅全球優質及能夠捕獲之新鮮食材，帶來以炭火烤製為靈感並融合本地元素的獨特佳餚，是親友相聚、舉辦溫馨慶典及締造美好回憶等的理想場所。
上午7:00至上午10:30
中午12:00至下午3:00
下午3:00至下午5:30（僅限星期二）
晚上6:00至晚上11:00
*9月10日至12日提供半自助早餐
• 金沙會紅寶會員可享八五折優惠，鑽石及金御會會員可享八折優惠。
• 鑽石III及金御會會員享優先入座服務
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於世界各地遊歷、生活及工作過後，對各種美食的回憶啟發我的靈感創作出這份菜單。 ── 行政助理總廚Michele Dell'Aquila
訴說單點菜單中不同精髓之體驗 ─ 特選食材包括北海道帶子、Oscietra特級魚子醬、法國Georges Bruck鵝肝、烤澳洲南極Glacier 51齒魚及法國Aveyron羊架等。
菜單：嚐‧先菜單
晚上6:00至晚上11:00
四道菜套餐，每位澳門幣968+
六道菜套餐，每位澳門幣1,468+
會員享有特別折扣優惠。所有價格須另加收10%服務費。
細味雅舍精選時令頭盤及主盤，完美配上精緻甜品，為您烹調一頓回味美食之旅。
菜單：秋日時令午餐菜單
中午12:00至下午3:00
三道菜午膳套餐
每位澳門幣298+
每位澳門幣398+（可選配精選牛扒）
侍酒師推介葡萄酒每杯由澳門幣68+起
萬譽會會員享有特別折扣優惠
會員享有特別折扣優惠。所有價格須另加收10%服務費。
於世界各地遊歷、生活及工作過後，對各種美食的回憶啟發我的靈感創作出這份菜單。 ── 行政助理總廚Michele Dell'Aquila
訴說單點菜單中不同精髓之體驗 ─ 特選食材包括北海道帶子、Oscietra特級魚子醬、法國Georges Bruck鵝肝、烤澳洲南極Glacier 51齒魚及法國Aveyron羊架等。
菜單：嚐‧先菜單
晚上6:00至晚上11:00
四道菜套餐，每位澳門幣968+
六道菜套餐，每位澳門幣1,468+
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細味雅舍精選時令頭盤及主盤，完美配上精緻甜品，為您烹調一頓回味美食之旅。
菜單：秋日時令午餐菜單
中午12:00至下午3:00
三道菜午膳套餐
每位澳門幣298+
每位澳門幣398+（可選配精選牛扒）
侍酒師推介葡萄酒每杯由澳門幣68+起
萬譽會會員享有特別折扣優惠
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