雅舍在著名廚師Michele Dell'Aquila的引導下，精心搜羅全球優質及能夠捕獲之新鮮食材，帶來以炭火烤製為靈感並融合本地元素的獨特佳餚，是親友相聚、舉辦溫馨慶典及締造美好回憶等的理想場所。
雅舍在著名廚師Michele Dell'Aquila的引導下，精心搜羅全球優質及能夠捕獲之新鮮食材，帶來以炭火烤製為靈感並融合本地元素的獨特佳餚，是親友相聚、舉辦溫馨慶典及締造美好回憶等的理想場所。
澳門瑞吉酒店1樓
中午12:00至下午3:00
• 金沙會紅寶會員可享八五折優惠，鑽石及金御會會員可享八折優惠。
• 鑽石III及金御會會員享優先入座服務
• 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人可享高達八五折優惠
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於世界各地遊歷、生活及工作過後，對各種美食的回憶啟發我的靈感創作出這份菜單。 ── 行政助理總廚Michele Dell'Aquila
訴說全新菜單中不同精髓之體驗 ─ 特選食材包括西西里紅蝦、Oscietra特級魚子醬、法國George Bruck鵝肝、西班牙Giraldo馬介休魚柳及法國Aveyron羊架等。
菜單：嚐‧先菜單
晚上6:00至晚上11:00
四道菜套餐，每位澳門幣688+
六道菜套餐，每位澳門幣888+
我的煮食哲學是以時令、新鮮食材烹調出令人垂涎的菜式，同時不斷搜索全新食材以新穎技巧創作菜式，並融入我們的菜單中。 – 行政助理總廚Michele Dell’Aquila
臻享珍貴食材如法國貝隆生蠔、大西洋鯖魚及地中海海鱸魚等不同海中之寶。侍酒師David更特意準備了一系列葡萄酒搭配不同菜色，為您帶來一個精緻餐饗體驗
菜單：海洋之魅 – 第八章菜單
6時至11時 | 由即日起至2021年9月30日
六道菜晚膳套餐
每位澳門幣888+
每位澳門幣1,288+，另配美酒配搭
於雅舍餐廳享用一份豐盛豪華的午餐，盡享行政助理總廚Michele的精選菜式：輕漬海上鮮、澳洲和牛他他、墨汁意大利雲吞跟小牛肉及鵝肝等。更可升級套餐並暢飲Billecart-Salmon 香檳，與親友們悠閒地臻享一宴豐盛的午膳。
菜單：豐盛豪華午餐菜單
逢週六至日，中午12:00至下午3:00
三道菜套餐，每位澳門幣398+
四道菜套餐，每位澳門幣488+
五道菜套餐，每位澳門幣588+
另加澳門幣298+可暢飲法國Billecart-Salmon香檳
於世界各地遊歷、生活及工作過後，對各種美食的回憶啟發我的靈感創作出這份菜單。 ── 行政助理總廚Michele Dell'Aquila
訴說全新菜單中不同精髓之體驗 ─ 特選食材包括西西里紅蝦、Oscietra特級魚子醬、法國George Bruck鵝肝、西班牙Giraldo馬介休魚柳及法國Aveyron羊架等。
菜單：嚐‧先菜單
晚上6:00至晚上11:00
四道菜套餐，每位澳門幣688+
六道菜套餐，每位澳門幣888+
我的煮食哲學是以時令、新鮮食材烹調出令人垂涎的菜式，同時不斷搜索全新食材以新穎技巧創作菜式，並融入我們的菜單中。 – 行政助理總廚Michele Dell’Aquila
臻享珍貴食材如法國貝隆生蠔、大西洋鯖魚及地中海海鱸魚等不同海中之寶。侍酒師David更特意準備了一系列葡萄酒搭配不同菜色，為您帶來一個精緻餐饗體驗
菜單：海洋之魅 – 第八章菜單
6時至11時 | 由即日起至2021年9月30日
六道菜晚膳套餐
每位澳門幣888+
每位澳門幣1,288+，另配美酒配搭
於雅舍餐廳享用一份豐盛豪華的午餐，盡享行政助理總廚Michele的精選菜式：輕漬海上鮮、澳洲和牛他他、墨汁意大利雲吞跟小牛肉及鵝肝等。更可升級套餐並暢飲Billecart-Salmon 香檳，與親友們悠閒地臻享一宴豐盛的午膳。
菜單：豐盛豪華午餐菜單
逢週六至日，中午12:00至下午3:00
三道菜套餐，每位澳門幣398+
四道菜套餐，每位澳門幣488+
五道菜套餐，每位澳門幣588+
另加澳門幣298+可暢飲法國Billecart-Salmon香檳
